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请客吃饭,不懂这些等于白请!
来源:老板商业指南 更新?#22868;洌?018/1/31 10:28:14   
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中国是一个爱吃的国家,很多事情都是在酒桌上谈成的,很多怨恨也是在酒桌上产生的。正所谓成也酒桌,败也酒桌。

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在中国,这饭该怎么吃?其实也不复杂,综合起来就是“三大纪律、八项注意”。

纪律一:守时

现在的城市都拥堵,除非你是桌上最大的老板、最大的领?#36857;?#22914;果不是就别迟?#20581;?#20013;国是个礼仪之邦,一般都会等人齐了才开饭,十几个人等你一个,等的越久,就越讨厌你,这样的事儿多了,干脆就不?#24515;恪?/P>

千万不要玩“狼来了?#20445;?#26126;明40分钟才能到,明明你还根本没出门,非要说自己马上到!----这若干个马上到加起来,就再也没人信你了。

另外东道主应该是第一个到场,其他人既不能去太早显得几个月没吃了,也不能比大领导来的晚。宁可提前到饭店玩?#21482;?#31163;约定?#22868;?#26089;个五分钟进场,不能让所有人都欢迎你的到来。

纪律二?#27827;焉型?#26469;

在哪里吃不重要,重要的是和什么人吃;吃什么不重要,关键是吃的开心;谁买单不重要,重要的是同级别的人应该?#33267;?#22352;庄。当然,有两种人永远不用买单:大领导和被求之人。

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一般的原则是:谁喊吃饭谁买单,在谁的地盘上谁买单,谁钱多谁买单,不然这个圈子不如第一次就A了,或者自觉?#33267;?#22352;庄。

也许某人和你吃饭他掏了十次钱,但你也必须回请个三四次,再或者你?#25237;?#36947;主每次都为了买单拉拉扯扯,但是三四次强行把小单给买了。

纪律三:守纪律

别人端杯你端杯,别人干了你扭捏两下再?#30333;?#19981;会喝酒慢慢干了,别人夹菜你夹菜,别人?#37202;?#26469;你就?#37202;?#26469;,大老板敬酒一圈后你再敬,别人安静你也安静,别人喝汤你也喝汤。

但凡吃饭,都一定是有组织?#24515;?#30340;有主有次的一场局部战争,子弹都是打那些显眼的人,好印象也总是给那些守纪律的人,这样下次别人才会喊你。

中国人请客,还有八大注意事项:

01 谁买单,谁安排座次

基本上中国式的吃饭,都不要做第一个坐下去的人。如果你位尊权重,如果你是甲方,如果别人有求于你,别人自然是把主位给你,即便如此,也得在东道主请求下再三推辞方可入座。

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其他人只管站着等主人安排位置,或者直接把最次的上菜位先坐了,然后再被主人邀请到某个位置上。你永远不知道来宾之间是什么关系,你如果硬是插在夫妻,情侣之间,你就看?#25104;?#21507;饭吧。

02 谁买单,谁就有话语权

如果你只是一个列席的食客,不要比主人说话更多,除非你是小?#24223;?#22768;打鼓说唱演员节目主持人什么的,而别人希望听你来一段,除此之外,就是看买单的表演了。

你如果不服,先把钱包拿出来把单买了。人家请客,总不能自己埋?#25151;?#21507;把自己那一份吃回来吧?人?#19968;?#20102;钱自?#27827;?#19981;能多吃,你还和人?#38647;?#35828;话,有没有天理了?

03 夹菜这种事情,要慎重处理

你是个男的,不要给人随便夹菜,尤其是给女性。如果你是个女的,也许特讨厌别人?#27599;?#27700;筷子给你夹菜,可以说自己在减肥,然后把硬塞给你的东西放骨碟里不吃。

现在人生活水平提高了,什么都吃过,不像困难时期家里打个牙祭生怕客人没吃好,一阵乱?#23567;?/P>

04 搞清楚状况,再行动

身边坐一异性,搞清楚她是一个人来还是两个人来,和桌上谁的关?#31561;?#20309;再说话,不然会?#26032;櫸场?/P>

桌上有大老板在,就别谈自己的小生意,就算你是大老板,也?#27599;?#26700;上有没有大领导和更大的老板再吹牛,你得明白,这是别人的饭局,不是你的演?#19981;幔?#21608;围坐的也不是你的下属和员工。

05 人抬人高

这吃饭不是好声音,不是智力?#21917;?#19981;是急转弯,不是连连看,也不是爱消除……

PK起来并不精彩!大家是来找乐的,不是来拼命的,不是花钱花?#22868;?#26469;听你吹牛的。别人讲,你夸,再有人讲,你也夸,总之,把别人点赞点够了,自然别人?#19981;?#36807;来找你点赞,你这时候需要的就是一点点谦虚,就可以深不可测了。

好?#33539;?#26159;在后头,除非你想让别人看你的戏演砸了。

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如果您觉得这些太假,那就大可以不做声,只对发言人微笑一下,开席二十分钟后下位把每个人挨个敬一下,问别人怎么称呼,然后把对方级别扩大个1~5级(比如业务员喊某总),并且牢记对方名字及级别即可。

06 保守秘密

也许你会发现朋友的老婆也被邀请来吃饭,并且和某领导某总很熟的样子;也许你会发现领导在酒桌上喝多了称兄道弟,和你说些你不该知道的秘密;再或者某个夜总会的妈咪在场,你不能轻佻地过去打招呼揭老底,再或者是某熟人带的是情人出场,你都必须保持缄默,如果你还想和他们一起吃饭,并且顺利打入他们的另一个圈子。

哦,忘记说了,往往熟人、老乡、同学或者同事关系,会在酒桌上被人多灌几杯。旧日糗事也不要再提,除非你真是来踢馆的。

07 不要随便劝酒和醉酒

等级不够就没资格劝酒,劝酒都是在熟人和同级别的人之间,你一小跑龙套的逼着领?#20960;?#20102;,你是找干。

另外开车的,不喝酒的,酒量小的,异性的,说不喝,你就不能劝,消除尴尬的方法只有一个“我干了,您随意”。

要知道,一人醉驾,全桌遭殃啊!如果你有酒后多话多动症,请?#32454;?#25511;制您的酒量,切记。

08 点单和买单都需要智慧

别人请客,就别点菜,真要自己点,就问问服务员有什么特色菜然后挑个便宜的点了,然后让给女士或者东道主。

自己请客,那务必得有一两道印象深刻的“狠菜?#20445;?#20813;得别人?#30828;说?#27425;不高格调不高就不和你玩了。

该你买单,就自觉趁上厕所偷偷买了,不该你买单,你就可以装傻趴桌上睡觉。别每次都?#30333;?#25487;钱包手卡?#36947;?#19981;动还空喊不行动,只需要说声“谢谢某总,下次我请”就行了。认识人最快是在酒桌上,?#31859;?#20154;最快也是在酒桌上,且吃且饮且珍惜。

年关在即大家免不了应酬和聚餐,这些请客吃饭的潜规则你都看懂了吗?



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